Cake au flan caramel / Caramel Flan Cake {en vidéo}

Vous raffolez des desserts ?
Cette recette de cake au flan risque de bien vous surprendre, et pour cause : une fois le moule sorti du four, le flan et le cake, a priori mélangés avant la cuisson, forment deux couches tout à fait distinctes.
Ainsi, en préparant un seul dessert, vous en obtenez deux à la fois !
P.S. : Cette recette est différente de celle du gâteau magique, je précise.

Gâteau à la noix de coco et aux fruits secs / Coconut Cake With Dried Fruits {en vidéo}

Paresseux et paresseuses,
Vous voulez vous faire plaisir avec un dessert rapide et délicieux ?
Cette recette de gâteau à la noix de coco est pour vous !

Rghayefs farcis aux amandes / Stuffed Rghayefs With Almonds {en vidéo}

En ce mois de Ramadan et à l'approche de l'Aïd, les rghayefs, ces crêpes feuilletés farcies avec toutes sortes de farces (salées ou sucrées), sont très prisées...
La version que je vous propose aujourd'hui est une version sucrée des rghayefs : ces derniers sont farcis de pâte d'amandes, frits et trempés de miel.

Pizza au thon maison / Homemade Tuna Pizza Recipe {en vidéo}

Qui n'aime pas la pizza ?
Faites-vous plaisir avec cette recette de pizza au thon facile et rapide et en plus, riche et équilibrée !

Tartelettes aux fruits / Fruit Tartlets {en vidéo}

Les tartelettes sont, sans conteste, un des desserts incontournables !
Pour une grande tarte, retrouvez la recette par ici : Tarte aux fruits

Confiture de pêches {en vidéo}

La saison des pêches arrive !
Pour en profiter pleinement, je vous propose de préparer de la confiture de pêches. Si vous ne l'aimez pas trop liquide et avec des morceaux de fruits, vous pouvez utiliser cette méthode pour préparer vos confitures, la même utilisée pour la plupart des fruits.

Cake aux carottes et au chocolat {en vidéo}

Ça vous dirait un cake aux carottes et au chocolat ?
Cela vous semble peut-être bizarre qu'un cake contienne des carottes, mais sachez que celui-ci est très connu aux USA. Les carottes le rendent moelleux et la douceur du chocolat camoufle le goût de celles-ci (une très bonne façon de faire manger des légumes à vos enfants !).

Viande hachée farcie aux œufs et aux champignons (en vidéo)

D'habitude, les pâtes et les légumes sautés sont souvent accompagnés de steak. Pour changer, vous pouvez préparer cette délicieuse recette de viande hachée farcie (connue sous le nom de "Polpettone" ou pain de viande) qui peut d'ailleurs également servir pour farcir vos sandwichs.

Soupe aux légumes et au poulet

Soupe aux légumes et au poulet

 

Cuisine de tous les jours

 

Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min

Entrée
Sans oeuf - Sans lait

Tiramisu au spéculoos et aux pommes sans œufs (à ma façon)

Spéculoos, Dessert, Pomme

Chébakia

Chébakia

 

Cuisine du dimanche

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h

Goûter - Végétarien
Sans lait

Ingrédients :

- 1 kg de farine de blé tendre.
- Du sel.
- Un verre d'huile de table mélangé avec l'huile d'olive.
- 1 verre de beurre fondu.
- 1 bol de graines de sésame grillées et moulues jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- 1 c. à c. de graines d'anis grillées et bien moulues et de cannelle à ajouter au mélange.

- Levure chimique et boulangère.
- 1/2 c. à c. de safran dilué dans l'eau.
- 1/4 verre de vinaigre blanc.
- 2 jaunes d'œufs.

- 1 verre d'eau de fleur d'oranger.

- De l'eau tiède pour rassembler les ingrédients.
- De l'huile de table pour la friture.
- Du miel.

N. B. : vous pouvez ajouter au mélange 100 g d'amandes grillées et moulues au mélange.

Maroc, Gâteau, Pâtisserie, Spécial Ramadan

Pain maison

Pastilla aux légumes

Salé au thon

Cheesecake aux fruits