2 septembre 2012

Jus d'amandes

Jus d'amandes

Ingrédients :
- 1/2 kg de d'amandes bouillis dans l'eau et émondées.
- 1/2 kg de sucre.
- 1 l de lait frais environ.
- 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger.

Préparation :
- Dans le moulin à épices, moulez les amandes et le sucre avec un peu d'eau jusqu'à formation d'une pâte lisse.
- Mettez la pâte dans le récipient du mixeur, ajoutez un peu de lait et mixez.
- Après, ajoutez le reste du lait selon la consistance voulue et l'eau de fleur d'oranger puis mixez à nouveau.
- Servez le jus frais.


Bon appétit !

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