Astuces de cuisine

- Comment accélérer la cuisson de la viande ?
Comment accélérer le mûrissement des fruits ?
Que faire pour que le riz ne colle pas ?
Que faire si on n'a pas de crème fraîche ?
Comment empêchez les éclaboussures ?
Comment extraire le maximum de jus des oranges ?
Comment enlever les mauvaises odeurs du chou ?
Que faire si la laitue est molle ?
Comment garder les fruits et les légumes ?
- Comment écailler facilement un poisson ?
Comment réussir le blanc en neige ?
- Comment préparer des falafels ?
- Comment vérifier la cuisson d'un gâteau ?
Comment avoir des crêpes qui se décollent ?
Comment empêcher les fruits ou les légumes de noircir ?
- Que faire si on n'a rien pour mesurer ?
Comment éviter les projections de friture ?
Que faire pour que la sauce tomate ne soit pas acide ?
Comment enlever les mauvaises odeurs des poêles/casseroles ?
Comment préparer une mayonnaise allégée en cholestérol ?
- Comment nettoyer une casserole, poêle ou cocotte brûlée facilement ?
- 5 éco-gestes à adopter en cuisine
- Recettes et astuces anti-gaspillage