11 juillet 2014

Pizza au thon maison / Homemade Tuna Pizza Recipe {en vidéo}

Pizza au thon

Qui n'aime pas la pizza ?
Faites-vous plaisir avec cette recette de pizza au thon facile et rapide et en plus, riche et équilibrée !



Pizza au thon :

 

 
Préparation : 35 min (+ 1 h pour la levée de la pâte)
Cuisson :  15 min

Sans lait
info

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Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
- 500 g de farine.
- Du sel et du thym.
- 1/2 verre d'huile d'olive.
- 1 œuf.
- Levain (mélangez 1 verre de lait tiède, 1 c. à s. de levure boulangère, 2 c. à s de farine, 1 c. à c. de sucre, placez dans un endroit tiède et laissez lever).

Pour la garniture :
- 3 à 4 tomates râpées.
- Du sel et du poivre.
- 1/2 c. à c. de piment doux.
- Du thym et de l'huile d'olive.
- 1/2 c. à c. de sucre.
- 1 oignon finement coupé.
- 200 g de champignons.
- 2 boites de thon.
- 1 poivron coupé en petits morceaux.
- Des olives noirs.
- De la mozzarella râpée.

Préparation :
Pour la pâte à pizza :
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le thym et l'huile d'olive puis ajoutez l'œuf et le levain.
- Rassemblez le tout et rajoutez du lait tiède si nécessaire.
- Couvrez et laissez lever pendant 1 h.
- Sur un plan de travail fariné, aplatissez la pâte.
- Étalez-la sur la plaque du four et piquez-la avec une fourchette.

Pour la garniture :
- Dans une poêle sur feu doux, mettez les tomates râpées, du sel, du poivre, le piment doux, l'huile d'olive, du thym et le sucre.
Dans une autre poêle, faites sauter l'oignon et les champignons pendant 5 min environ puis ajoutez du sel et du poivre.
- Garnissez ensuite la pizza : commencez par la sauce tomate, puis
les oignons et les champignons, le poivron, le thon et les olives noires.
- Enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Parsemez finalement de mozzarella râpée.

La recette en vidéo (sous-titrée en anglais) :


Bon appétit et à bientôt !

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Mots-clés : recettes.de/pizza, thon, fait maison, sauce tomate, champignons, mozzarella, poivron, olives noires
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3 commentaires:

  1. rien de mieux qu'une bonne pizza !

    RépondreSupprimer
  2. très belle vidéo ;-) je bave hachouma a3lik inchaAllah demain je m'attèle bsahtekk o Rahtek !!
    khadija

    RépondreSupprimer

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