7 mars 2014

Toasts aux raisins secs

Toasts aux raisins secs


Des toasts tartinés pour le p'tit déj ou le goûter, c'est bien, mais c'est encore mieux s'ils sont faits maison !


Toasts aux raisins secs :

 

 
Préparation : 20 min (sans le temps de repos)
Cuisson : 45 min

Végétarien Sans oeuf
info

N. B. : Scannez le code QR présent sur l'image ci-dessus pour accéder directement à la recette depuis votre mobile !

Ingrédients :
- 1/2 kg farine de blé tendre.
- 750 g de beurre.
- 1 c. à s. et demi de levure chimique.
- 1 verre de lait.
- 1 c. à s. et demi de sucre semoule.
- Une pincée de sel.
- Un peu d'huile.
- 100 g de raisins secs (que vous pouvez remplacer par des amandes ou des noix).

Préparation :
- Mettez le lait dans une casserole puis laissez tiédir sur feu doux.
- Ajoutez ensuite le sel, la levure, le sucre et le beurre puis remuez jusqu'à dissolution.
- Dans un bol, mettez la farine puis versez dessus le lait tout en pétrissant énergiquement.
- Ajoutez peu à peu de l'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit molle un peu.
- Enduisez-la d'huile puis couvrez-la avec du film alimentaire puis laissez-la lever pendant 2 h environ.
- Ensuite, ajoutez-y les raisins secs, mélangez, mettez-la dans un moule à toast beurré puis laissez-la lever encore une fois.
- Enfournez finalement dans un four préchauffé à 180°C.

Bon appétit et à bientôt !

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Mots-clés : recettes.de/toasts, raisins secs, farine, beurre, levure chimique, lait, sucre, boulange
toasts, raisins secs, goûter, boulangerie

20 commentaires:

  1. Réponses
    1. Surtout s'ils sont tartinés au Nutella, hum !!

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  2. hum mm si c'est déjà pris mon ptit dej je prendrais bien un ou deux toasts avec du miel ou de la confiture d'abricot miam!

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  3. salam très belle recette mais qu'est ce qu'on moule a toast ? ça ressemble a un moule a cake ou c'est différent ? merci du partage bonne fin de semaine Naïma
    khadija

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    1. Je ne sais pas comment t'expliquer, mais ce que je peux te dire, c'est qu'un moule à toast a un couvercle et permet d'obtenir différentes formes. Tu peux bien utiliser un moule à cake rectangulaire (c'est ce que j'ai fait ici) si tu ne l'as pas, ça reste une question de choix...
      Merci pour ta visite Khadija et bonne fin de semaine également !

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    2. salam
      merci pour ta réponse
      oui j'ai bien compris
      merci
      à bientôt
      Khadija

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  4. Miam, une idée très sympa, et en fait maison, encore mieux!

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  5. Ca alors, c'est le genre de choses que je n'aurais jamais pensé à faire "maison"...Très belle idée pour un petit déj' bien gourmand!!

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    1. Le "fait maison" reste toujours meilleur que les produits du commerce, il faut seulement de la passion et de la patience...

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  6. Hmmm! Ca m'a l'air excellent!
    Va falloir que je teste sous peu :-p
    Merci Naïma :

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  7. Ils sont parfaits tes toasts et de plus avec des raisins secs ils devaient être délicieux.
    Bravo.

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    1. Je peux t'assurer qu'ils l'étaient vraiment !

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  8. Parfaits pour demain matin, miam, je me régale hi, hi, hi !!!! Bonne nuit. Jeanne

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    1. Il n'y a pas mieux que des toasts pour bien commencer la journée !

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