2 janvier 2014

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuète {Concours du meilleur gâteau}

Laure, qui participe au concours du meilleur gâteau, est ultra motivée ! Comme elle peut participer avec trois recettes, elle ne se prive pas :-)
Voici sa seconde recette.


Ingrédients :
Pour 10 cupcakes :
- 125 g de beurre fondu.
- 125 g de sucre en poudre.
- 75 g de farine avec levure incorporée.
- 75 g de cacao en poudre non sucré.
- 2 œufs.

- 60 g de cacahuètes salées.
- 100 g de beurre de cacahuète sans morceaux.

Pour le nappage :
- Sirop de chocolat, glaçage au chocolat ou bien Nutella®

Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Garnissez un moule à muffins de caissettes en papier.
- Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs un à un en continuant de battre.
- Ajoutez progressivement la farine et le cacao. Mélangez.
- Terminez par les cacahuètes et le beurre de cacahuètes.
- Remplissez les caissettes aux 2/3.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir.
- Nappez vos cupcakes avec votre chocolat et décorez.

Bon appétit !


4 commentaires:

  1. Laure Martin03/01/2014 14:54

    C'est vrai que je suis motivée... Mais pour mes p'tits cupcakes hebdomadaires (oui, carrément), un appareil à muffins serait le top, au lieu d'allumer le four :)

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    1. Ils sont très beaux et ont l'air bons !!!! bonne chance à toi pour le concours !!!!!!!!!!! ( je fais aussi partie des finalistes !!!!!!) bonne soirée !!!!!!!

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  2. Oups excuse Naïma, j'étais chez toi, je pensais être chez Laure !!!!!!!!!!

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    1. Pas de problème, je vais republier ton commentaire en réponse chez Laure.

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